小寒节气已过，在文成县黄坦镇济下村，一垄垄糯米山药正式开挖。这份“迟到”的收获，源于企业的担当。

“要是烂在地里，这一年可就白干了。”村民吴相牙已种了八九年山药，眼瞅着收成在望，却遭遇销售困难。值得庆幸的是，在和村里没有销售合约的“博海农业”得知农民的困难后，连夜确定了爱心收购方案，在近日开秤收购。

外表乌黑粗糙，内里嫩白如玉，糯米山药是文成五大特色农产品之一。文成县山水资源丰富，糯米山药种植有先天优势，每年10月中下旬至次年1月是其上市时间。黄坦镇是糯米山药主产地之一。

(资料图)

“去年连续干旱，种植成本提高了不少，近期疫情影响，山药又卖不出去。”济下村家家户户都种植糯米山药，山药已经到了最后的销售期，但田里的山药还是找不到销路，吴相牙和村民都盼着能有个好收成。

济下村种有200多亩糯米山药，“至今还有20万斤在田里，再不挖，都得烂了。”村党支部书记、村委会主任朱隆任只能向媒体求助，希望能牵线找到买家。

记者得知情况后，于1月7日晚联系上文成博海农业开发有限公司负责人叶碎军。“博海农业”是一家加工文成糯米山药的企业，“公司前期和很多种植户签订了购销合同，目前产销基本平衡，所以也不敢贸然扩大收购量。但现在济下村民遇到销售难，我们觉得有这个义务提供帮助。”叶碎军坦言，这样超计划地收购，相当于把村民的压力转嫁给了企业。

“可成熟的糯米山药，埋在地里多一天，就容易多烂一点，农户们等不起。”开秤！1月8日上午一早，“博海农业”开始收购济下村的糯米山药，当天收购了8吨，预计6天可完成全村的收购。济下村的糯米山药从田间到车间，在去皮、鲜切、护色、真空包装，最后存入零下30℃的冷库速冻冷藏。“我们提供削皮、切块的半成品，目前冷库可以储存20吨，可常年销往各地。”叶碎军说，目前公司销售已趋于饱和状态，亟须进一步打开市场，也希望有更多的爱心人士，以及餐饮、商超加入采购，一起消化新增的这批糯米山药。

值得一提的是，由“博海农业”牵头成立的文成县石岭农业专业合作社，连接着200多农户，覆盖黄坦镇前巷村、后巷村、西坑畲族镇塘垟村等5个村，种植面积1000余亩。

文成糯米山药先后取得国家地理标志证明商标、获评省农博会金奖产品，已申报全国乡村特色产品，一“糯”千金菜品获得全省“十大药膳”提名。在昨天举行的2022浙江农业博览会上，文成农产品区域公用品牌“文品天成”在杭州发布专题活动，糯米山药便是当地的主推产品。

为做强糯米山药这个富民产业，打响县域公共品牌“文成糯米山药”，近年来，文成县与高校合作实施“文成糯米山药选育留种工程”，建设糯米山药种植核心示范乡镇、特色村，配备涵盖财政奖补、税费政策、金融保险等专项政策扶持，形成了以大峃镇、黄坦镇、峃口镇为中心的中低山糯米山药核心产业带。

“一糯”有千金，以爱传爱，我们期待叶碎军的爱心接力被延续。大家可搜索“博海农业”微信小程序——南沐严选，首页第一个产品为已经切好的糯米山药，可直接下单购买。如需大量采购和合作，可联系叶碎军：13968913944。

原标题：农户的20万斤糯米山药遭遇卖难企业一“糯”千金邀你共献爱心