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每日热门:你买的元宵汤圆安全吗?温州发布元宵食品抽检结果

2023-02-01 09:03:17来源:温度新闻客户端


(资料图片仅供参考)

“北方元宵、南方汤圆”,过元宵节吃汤圆,寓意新年团团圆圆。市场上汤圆及元宵食品质量安全状况如何?近期,市市场监管局在全市范围内组织开展了元宵节食品专项抽检工作,共抽检32批次汤圆、水饺产品。经检验,所有样品全部合格。

据介绍,本次专项抽取了全市10个县(市、区)在售的批次汤圆、水饺产品,共涉及包括思念、快鹿、五丰、正大等知名品牌在内的市内外18家生产企业。依据食品安全国家标准,重点对产品的品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)、着色剂(胭脂红、柠檬黄)、防腐剂(脱氢乙酸)以及致病菌沙门氏菌等安全性指标进行检测。结果显示,32批次样品全部符合食品安全标准,合格率100%。

此外,各地市场监管部门还对速冻汤圆、水饺生产经营企业开展突击检查,重点排查汤圆、水饺产品生产原料验收合格,产品包装标识标签是否规范,产品储存温度是否达到要求等。从检查情况来看,各商家能够较好落实食品安全主体责任,整体情况良好。

作为消费者应该如何选购和食用汤圆呢?市场监管部门温馨提示:

(一)正确选购。建议到正规商超、农贸市场选购元宵或汤圆,购买预包装汤圆前观察产品存放条件,购买后按照产品贮存要求进行保存;购买现场制售的散装汤圆则要关注生产时间、内馅是否新鲜等,购买后应短期内尽快食用。

(二)合理食用。元宵、汤圆主要原料为糯米粉,且馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应。

(三)仔细辨别。为扩大产品适用人群,各大商家主打健康概念,纷纷推出无糖产品。购买此类产品需当心,目前市面上销售的无糖产品绝大部分为无蔗糖产品,即使用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖,甚至添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替原来的白砂糖或果葡糖浆,并非真正无糖。因此,适量食用为宜。

原标题:你买的元宵汤圆安全吗?温州发布元宵食品抽检结果

通讯员:温市萱

标签: 市场监管 食品安全

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